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建议中老年人常吃这5种粗粮,营养又健康,多吃也不怕胖!

admin admin 2022年06月09日

人到老年,体质比较弱


此时,老人们可以多吃一些粗粮,


因为粗粮不但营养高,


含有许多的膳食纤维,


还对老年人的一些慢性疾病有好处。


那么粗粮应该怎么吃呢?


一起来看看吧!


随着年龄的增加,人一旦到了中老年,营养就会慢慢跟不上了。而这个时候我们就需要吃一些五谷杂粮来改善一下身体,粗粮的营养价值比我们平时吃的面粉大米还要高,多吃不怕胖北京疫情,腿脚有劲儿身体棒。


一、红薯


推荐做法:红薯汤


1.把红薯洗干净后切块备用,锅内倒入油,油热后把红薯块下到锅中进行翻炒。


2.翻炒大概两三分钟之后,锅内加入清水,水烧开之后放糖,放多少糖取决于自己的口味。


3.然后一直煮到红薯变软玻璃机械,可以用筷子来检测红薯是否足够的软。


4.一定要记得锅内的汤汁不要收干,等到汤汁变成黄白色就可以了,然后撒入葱花就可以盛出来喝了。


二、小米


推荐做法:小米粥


1.我们平时在买小米的时候,尽量买那一种颗粒饱满、色泽金黄的小米,因为这种米通常是新米,品质更好,口味也更棒。


2.在清洗小米的时候,不要像平时淘大米一样,简单冲两遍就可以了。


3.建议米水的比例是1:10,喜欢浓稠一点的可以自己调整。


4.锅内倒入适量的清水,然后等水快要烧开的时候放入小米,同时喜欢吃红枣的话,也可以加一些红枣或者龙眼。


5.之后把火调成小火,记得不要盖盖子。


6.等到出锅前8分钟的时候,可以放一些红糖或者枸杞。


7.等煮好之后让小米在锅中静置,大概15分钟左右,这样的话出油效果会更好,口感也会更加棒。


三、黄豆


推荐做法:茄汁黄豆


1.黄豆需要提前两三个小时进行浸泡,或者提前一晚上。


2.电饭锅中放入切好的番茄,洋葱,黄豆,再加一些红糖。


3.锅内加水淹没过食材,喜欢吃软一点的可以多加一点水,不喜欢的话,只需要淹过食材就可以了。


4.然后用煮饭的功能大概煮30分钟左右就行了,如果喜欢成品汤汁多一些的话,那就在上一步的时候多加一点水。


4、红豆


推荐做法:红豆粥


1.把红豆、莲子、黑糯米提前一个晚上浸泡。


2.把浸泡好的黑糯米、红豆、莲子放入电饭锅中胎儿发育,熬大概两个小时左右。


3.记得放红糖的时候,不要提前放,要等到快出锅的时候再放。


4.还有一点很重要,最后的成品是比较粘稠的黑糯米,而不是清水比较多的。


5.所以加水不要加太多,还有就是黑糯米如果不够粘稠的话,可以适当延长一下煮的时间。


五、燕麦


推荐做法:牛奶鸡蛋燕麦粥


1.准备两瓶牛奶,红枣、枸杞、两个鸡蛋、一小碗燕麦,根据做多少量可以自行增减。


2.把红枣切开后新冠肺炎最新动态,把里面的核去掉,然后鸡蛋打散备用。


3.锅内加入少量清水,然后放入红枣、枸杞一起煮开。


4.等锅内的水煮开之后调成小火,然后倒入纯牛奶以及燕麦片,最后再倒入鸡蛋液。


5.等水煮沸腾的时候就可以出锅了,这个牛奶鸡蛋燕麦特别适合用来当早餐,很有营养。


来源:综合网络


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