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中老年人注意啦!常吃这5种粗粮,营养又健康

admin admin 2022年06月09日

中老年体质比较弱
可以多吃一些粗粮


因为粗粮不但营养高


含有许多膳食纤维


还对老年人的一些慢性疾病有好处


那么粗粮应该怎么吃呢?一起来看看吧↓


随着年龄的增加,人一旦到了中老年,营养就会慢慢跟不上了。而这个时候我们就需要吃一些五谷杂粮来改善一下身体,粗粮的营养价值比我们平时吃的面粉、大米还要高,而且多吃不怕胖。




01


红薯


推荐做法:红薯汤


1.把红薯洗干净后切块备用,锅内倒入油,油热后把红薯块下到锅中进行翻炒。


2.翻炒大概两三分钟之后内蒙古疫情,锅内加入清水,水烧开之后放适量糖。


3.一直煮到红薯变软。


4.锅内的汤汁不要收干,等到汤汁变成黄白色即可,撒入葱花后就可以盛出来喝了。




02


小米


推荐做法:小米粥


1.在买小米的时候,尽量买那种颗粒饱满、色泽金黄的小米绿创渗水草坪砖,因为这种米通常是新米,品质更好,口味也更棒。


2.在清洗小米的时候,不要像平时淘大米一样,简单冲两遍就可以了。


3.建议米水的比例是1:10,喜欢浓稠一点的可以自己调整。


4.锅内倒入适量的清水,等水快烧开时放入小米,喜欢吃红枣的话,也可以加一些红枣或者龙眼。


5.之后把火调成小火,记得不要盖盖子。


6.出锅前8分钟,可以放一些红糖或者枸杞。


7.煮好之后让小米在锅中静置15分钟左右,出油效果会更好,口感更佳。




03


黄豆


推荐做法:茄汁黄豆


1.黄豆需要提前两三个小时进行浸泡,或者提前一晚上。


2.电饭锅中放入切好的番茄、洋葱、加入黄豆和少许红糖。


3.锅内加水盖过食材,喜欢吃软一点或汤汁多一些的话,可以多加一点水,不喜欢的话,只需要盖过食材就可以了。


4.用煮饭的功能煮30分钟左右即可。


04


红豆


推荐做法:红豆粥


1.红豆、莲子、黑糯米提前一晚上浸泡。


2.浸泡好的黑糯米、红豆、莲子放入电饭锅中,熬两小时左右。


3.快出锅时放红糖。


4.最后的成品是比较粘稠的黑糯米。




05


燕麦


推荐做法:牛奶鸡蛋燕麦粥


1.准备两瓶牛奶,适量红枣、枸杞,两个鸡蛋、一小碗燕麦,量多量少可自行增减。


2.红枣切开,去核,鸡蛋打散备用。


3.锅内加入少量清水,放入红枣、枸杞一起煮开。


4.水煮开之后调成小火,倒入纯牛奶和燕麦片,最后再倒入鸡蛋液。


5.等水再次沸腾就可以出锅了,这个牛奶鸡蛋燕麦特别适合用来当早餐,很有营养。




编辑:李志豪


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